KG

Portal o gastronomii i nie tylko

Gastronomia

Kukurydza po Kantońsku

Kukurydza po Kantońsku

Kukurydza po kantońsku to proste danie z Chin. Szybkie, smaczne i łatwe do zrobienia. Wystarczy kilka składników i patelnia. Idealne, gdy nie masz czasu, a chcesz coś dobrego.

Kukurydza po kantońsku – jak się pisze?

Jak się pisze słowo kukurydza w języku Kantońskim?
Tak: 粟米

Kukurydza po kantońsku – smak Azji na Twoim talerzu

To proste danie z Chin. Kukurydza jest smażona na woku. Do tego sos sojowy, czosnek i imbir. Brzmi banalnie? Może. Ale smak zaskakuje! Słodkie, słone i lekko pikantne. W sam raz na szybki obiad.

Sekret idealnego sosu: jak doprawić kukurydzę po kantońsku?

Sos to podstawa. Bez niego danie traci sens. Potrzebujesz sosu sojowego, oleju sezamowego i odrobiny cukru. Dodaj czosnek i imbir. Wszystko szybko podsmaż. Nie przesadź z ilością – ma podkreślać smak, nie go przytłaczać.

Z czym podawać? Najlepsze dodatki do tego dania

Najlepiej z ryżem. Proste, szybkie i działa. Możesz dodać kurczaka lub tofu. Chcesz coś innego? Spróbuj z makaronem ryżowym. Nie przesadzaj z dodatkami. Kukurydza ma grać główną rolę.

Udostępnij

O autorze

Jestem Katarzyna Jakubczak, dziennikarką i pracownikiem gastronomii. Mama Jacka i Antosia, pasjonatka dobrej kawy i zdrowego stylu życia. Łączę miłość do pisania i kulinariów z opieką nad moimi synami.